Οι δυνατότητες της γεωργικής τεχνολογίας συνεχίζουν να αυξάνονται.Οι σύγχρονες πλατφόρμες λογισμικού διαχείρισης δεδομένων και τήρησης αρχείων επιτρέπουν στους αποστολείς φύτευσης να σχεδιάζουν αυτόματα εργασίες που σχετίζονται με τη φύτευση έως τη συγκομιδή για να εξασφαλίσουν την ομαλή ροή των προϊόντων.Φωτογραφία από τον Frank Giles
Κατά τη διάρκεια της Virtual UF/IFAS Agricultural Technology Expo τον Μάιο, πέντε γνωστές γεωργικές εταιρείες από τη Φλόριντα συμμετείχαν στη συζήτηση.Jamie Williams, Διευθυντής Επιχειρήσεων στο Lipman Family Farms.Chuck Obern, ιδιοκτήτης της C&B Farms.Paul Meador, ιδιοκτήτης της Everglades Harvesting.Charlie Lucas, Πρόεδρος της Consolidated Citrus.Ηνωμένες Πολιτείες Ο Ken McDuffie, ανώτερος αντιπρόεδρος των επιχειρήσεων ζαχαροκάλαμου στην εταιρεία ζάχαρης, μοιράστηκε πώς χρησιμοποιούν την τεχνολογία και κατανοούν τον ρόλο της στις δραστηριότητές τους.
Αυτές οι φάρμες έχουν χρησιμοποιήσει εργαλεία που σχετίζονται με την παραγωγή για να αποκτήσουν έδαφος στο παιχνίδι γεωργικής τεχνολογίας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.Οι περισσότεροι από αυτούς λαμβάνουν δειγματοληψία πλέγματος από τα χωράφια τους για λίπανση και χρησιμοποιούν ανιχνευτές υγρασίας εδάφους και μετεωρολογικούς σταθμούς για να προγραμματίσουν με μεγαλύτερη ακρίβεια και αποτελεσματικότητα την άρδευση.
«Δειγματίζουμε εδάφη GPS για περίπου 10 χρόνια», επισημαίνει ο Obern.«Έχουμε εγκαταστήσει ελεγκτές ρυθμού GPS στον εξοπλισμό υποκαπνισμού, συσκευές εφαρμογής λιπασμάτων και ψεκαστήρες.Έχουμε μετεωρολογικούς σταθμούς σε κάθε φάρμα, οπότε όσο θέλουμε να το επισκεφτούμε, μπορούν να μας παρέχουν συνθήκες διαβίωσης».
«Νομίζω ότι η τεχνολογία Tree-See, η οποία υπάρχει εδώ και πολύ καιρό, είναι μια σημαντική ανακάλυψη για τα εσπεριδοειδή», είπε.«Το χρησιμοποιούμε σε διάφορες εφαρμογές, είτε πρόκειται για ψεκασμό, είτε για πότισμα εδάφους είτε για λίπανση.Έχουμε δει μείωση περίπου 20% στα υλικά που χρησιμοποιούνται στις εφαρμογές Tree-See.Αυτό όχι μόνο συμβάλλει στην εξοικονόμηση επενδύσεων, αλλά έχει επίσης μεγαλύτερο αντίκτυπο στο περιβάλλον.μικρό.
«Τώρα, χρησιμοποιούμε επίσης την τεχνολογία lidar σε πολλούς ψεκαστήρες.Δεν θα εντοπίσουν μόνο το μέγεθος των δέντρων, αλλά και την πυκνότητα των δέντρων.Η πυκνότητα ανίχνευσης θα επιτρέψει την προσαρμογή του αριθμού των εφαρμογών.Ελπίζουμε ότι με βάση κάποιες προκαταρκτικές εργασίες, μπορούμε να εξοικονομήσουμε άλλο 20% έως 30%.Προσθέστε αυτές τις δύο τεχνολογίες μαζί και μπορεί να δούμε εξοικονόμηση 40% έως 50%.Αυτό είναι τεράστιο.”
«Χρησιμοποιούμε αναφορές GPS για να ψεκάσουμε όλα τα σφάλματα προκειμένου να μπορέσουμε να προσδιορίσουμε πόσο κακά είναι και πού βρίσκονται», είπε ο Williams.
Όλοι οι συμμετέχοντες στην ομάδα επεσήμαναν ότι βλέπουν μεγάλες προοπτικές για τη μακροπρόθεσμη ικανότητα συλλογής και διαχείρισης δεδομένων για τη βελτίωση της βιωσιμότητας και τη λήψη πιο τεκμηριωμένων αποφάσεων στο αγρόκτημα.
Η C&B Farms εφαρμόζει αυτούς τους τύπους τεχνολογιών από τις αρχές της δεκαετίας του 2000.Δημιουργεί πολλαπλά επίπεδα πληροφοριών, επιτρέποντάς τους να γίνουν πιο περίπλοκοι στον σχεδιασμό και την εκτέλεση περισσότερων από 30 ειδικών καλλιεργειών που καλλιεργούνται στο αγρόκτημα.
Το αγρόκτημα χρησιμοποιεί τα δεδομένα για να εξετάσει κάθε χωράφι και να καθορίσει την αναμενόμενη εισροή και την αναμενόμενη απόδοση ανά στρέμμα/εβδομάδα.Μετά το ταιριάζουν με το προϊόν που πωλείται στον πελάτη.Με βάση αυτές τις πληροφορίες, το πρόγραμμα διαχείρισης λογισμικού τους ανέπτυξε ένα σχέδιο φύτευσης για να εξασφαλίσει μια σταθερή ροή των απαιτούμενων προϊόντων κατά τη διάρκεια του παραθύρου της συγκομιδής.
«Μόλις έχουμε έναν χάρτη της τοποθεσίας και της ώρας φύτευσης μας, έχουμε έναν διαχειριστή εργασιών [λογισμικού] που μπορεί να ξεδιπλώσει εργασίες για κάθε λειτουργία παραγωγής, όπως δίσκους, κλινοστρωμνή, λιπάσματα, ζιζανιοκτόνα, σπορά, άρδευση Περιμένετε.Είναι όλα αυτοματοποιημένα.”
Ο Williams επεσήμανε ότι καθώς συλλέγονται επίπεδα πληροφοριών χρόνο με το χρόνο, τα δεδομένα μπορούν να παρέχουν πληροφορίες μέχρι το επίπεδο της σειράς.
«Μία από τις ιδέες στις οποίες επικεντρωθήκαμε πριν από δέκα χρόνια ήταν ότι η τεχνολογία θα συλλέξει πολλές πληροφορίες και θα τις χρησιμοποιήσει για να προβλέψει τη γονιμότητα, τα αποτελέσματα της παραγωγής, τη ζήτηση εργασίας κ.λπ., ώστε να μας φέρει στο μέλλον».Αυτός είπε.«Μπορούμε να κάνουμε τα πάντα για να παραμείνουμε μπροστά μέσω της τεχνολογίας».
Η Lipman χρησιμοποιεί την πλατφόρμα CropTrak, η οποία είναι ένα ολοκληρωμένο σύστημα τήρησης αρχείων που συλλέγει δεδομένα για όλες σχεδόν τις λειτουργίες της φάρμας.Στο πεδίο, όλα τα δεδομένα που παράγονται από τον Lipman βασίζονται στο GPS.Ο Williams επεσήμανε ότι κάθε σειρά έχει έναν αριθμό και η απόδοση ορισμένων ανθρώπων παρακολουθείται εδώ και δέκα χρόνια.Αυτά τα δεδομένα μπορούν στη συνέχεια να εξορυχθούν από την τεχνητή νοημοσύνη (AI) για να αξιολογηθεί η απόδοση ή η αναμενόμενη απόδοση του αγροκτήματος.
«Έχουμε τρέξει μερικά μοντέλα πριν από μερικούς μήνες και διαπιστώσαμε ότι όταν συνδέετε όλα τα ιστορικά δεδομένα σχετικά με τον καιρό, τα τετράγωνα, τις ποικιλίες κ.λπ., η ικανότητά μας να προβλέψουμε τα αποτελέσματα της απόδοσης των αγροκτημάτων δεν είναι τόσο καλή όσο η τεχνητή νοημοσύνη», είπε ο Williams.«Αυτό σχετίζεται με τις πωλήσεις μας και μας δίνει μια ορισμένη αίσθηση ασφάλειας σχετικά με τις αποδόσεις που αναμένονται αυτή τη σεζόν.Γνωρίζουμε ότι θα υπάρξουν κάποια επεισόδια στη διαδικασία, αλλά είναι καλό να μπορούμε να τα εντοπίσουμε και να είμαστε μπροστά τους για να αποτρέψουμε την υπερπαραγωγή.Εργαλείο του."
Ο Paul Meador της Everglades Harvesting πρότεινε ότι κάποια στιγμή η βιομηχανία εσπεριδοειδών μπορεί να εξετάσει μια δασική δομή που θα χρησιμοποιηθεί αποκλειστικά για την υπερσυλλογή εσπεριδοειδών για τη μείωση της εργασίας και του κόστους.Φωτογραφία ευγενική προσφορά της Oxbo International
Ένας άλλος τομέας των προοπτικών της γεωργικής τεχνολογίας που είδαν οι συμμετέχοντες ήταν η τήρηση αρχείων εργασίας.Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε μια πολιτεία που εξαρτάται όλο και περισσότερο από την εργασία H-2A και έχει υψηλές απαιτήσεις τήρησης αρχείων.Ωστόσο, η δυνατότητα παρακολούθησης της παραγωγικότητας της εργασίας του αγροκτήματος έχει και άλλα οφέλη, τα οποία επιτρέπονται από πολλές τρέχουσες πλατφόρμες λογισμικού.
Η βιομηχανία ζάχαρης των ΗΠΑ καταλαμβάνει μεγάλη έκταση και απασχολεί πολλούς ανθρώπους.Η εταιρεία έχει επενδύσει στην ανάπτυξη λογισμικού για τη διαχείριση του εργατικού δυναμικού της.Το σύστημα μπορεί ακόμη και να παρακολουθεί την απόδοση του εξοπλισμού.Επιτρέπει στην εταιρεία να συντηρεί προληπτικά τρακτέρ και θεριζοαλωνιστικές μηχανές για να αποφύγει το χρόνο διακοπής λειτουργίας για συντήρηση κατά τη διάρκεια κρίσιμων παραθύρων παραγωγής.
«Πρόσφατα, εφαρμόσαμε τη λεγόμενη επιχειρησιακή αριστεία», επεσήμανε ο McDuffie."Το σύστημα παρακολουθεί την υγεία του μηχανήματος και την παραγωγικότητα του χειριστή, καθώς και όλες τις εργασίες μέτρησης χρόνου."
Ως οι δύο μεγαλύτερες προκλήσεις που αντιμετωπίζουν σήμερα οι καλλιεργητές, η έλλειψη εργατικού δυναμικού και το κόστος της είναι ιδιαίτερα εμφανή.Αυτό τους αναγκάζει να βρουν τρόπους να μειώσουν τη ζήτηση εργασίας.Η γεωργική τεχνολογία έχει ακόμη πολύ δρόμο μπροστά της, αλλά πλησιάζει.
Αν και η μηχανική συγκομιδή εσπεριδοειδών συνάντησε εμπόδια όταν έφτασε το HLB, έχει ανανεωθεί σήμερα μετά από έναν τυφώνα στα μέσα της δεκαετίας του 2000.
«Δυστυχώς, αυτή τη στιγμή δεν υπάρχει μηχανική συγκομιδή στη Φλόριντα, αλλά η τεχνολογία υπάρχει και σε άλλες δενδρώδεις καλλιέργειες, όπως ο καφές και οι ελιές που χρησιμοποιούν πέργκολα και θεριστικές μηχανές.Πιστεύω ότι κάποια στιγμή θα ξεκινήσει η βιομηχανία εσπεριδοειδών μας.Επικεντρωθείτε σε δασικές δομές, νέα υποκείμενα και τεχνολογίες που μπορούν να κάνουν αυτόν τον τύπο θεριζοαλωνιστικής μηχανής δυνατό», είπε ο Meador.
Η King Ranch επένδυσε πρόσφατα στο Global Unmanned Spray System (GUSS).Τα αυτόνομα ρομπότ χρησιμοποιούν την όραση lidar για να κινούνται στο δάσος, μειώνοντας την ανάγκη για ανθρώπινους χειριστές.Ένα άτομο μπορεί να χειριστεί τέσσερις μηχανές με έναν φορητό υπολογιστή στην καμπίνα του pickup.
Το χαμηλό μπροστινό προφίλ του GUSS έχει σχεδιαστεί για εύκολη οδήγηση στον οπωρώνα, με κλαδιά να ρέουν πάνω από το επάνω μέρος του ψεκαστήρα.(Φωτογραφία David Eddie)
«Μέσω αυτής της τεχνολογίας, μπορούμε να μειώσουμε τη ζήτηση για 12 τρακτέρ και 12 ψεκαστήρες σε 4 μονάδες GUSS», επισημαίνει ο Lucas.«Θα μπορέσουμε να μειώσουμε τον αριθμό των ατόμων κατά 8 άτομα και να καλύψουμε περισσότερη γη επειδή μπορούμε να λειτουργούμε το μηχάνημα συνεχώς.Τώρα, είναι απλώς ψεκασμός, αλλά ελπίζουμε ότι μπορούμε να αυξήσουμε τις εργασίες όπως η εφαρμογή ζιζανιοκτόνων και το κούρεμα.Αυτό δεν είναι ένα φτηνό σύστημα.Γνωρίζουμε όμως την κατάσταση του εργατικού δυναμικού και είμαστε πρόθυμοι να επενδύσουμε ακόμα κι αν δεν υπάρχει άμεση απόδοση.Είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι με αυτή την τεχνολογία.”
Η ασφάλεια και η ιχνηλασιμότητα των τροφίμων έχουν καταστεί κρίσιμες στις καθημερινές και ακόμη και ωριαίες λειτουργίες των ειδικών καλλιεργειών.Η C&B Farms εγκατέστησε πρόσφατα ένα νέο σύστημα γραμμωτού κώδικα που μπορεί να παρακολουθεί τη συγκομιδή και τα συσκευασμένα είδη μέχρι το επίπεδο του αγρού.Αυτό δεν είναι μόνο χρήσιμο για την ασφάλεια των τροφίμων, αλλά ισχύει και για τους κατ' αποκοπή μισθούς για εργασία συγκομιδής.
«Έχουμε tablet και εκτυπωτές στο χώρο του ξενοδοχείου», επεσήμανε ο Obern.«Τυπώνουμε τα αυτοκόλλητα επί τόπου.Οι πληροφορίες μεταδίδονται από το γραφείο στο χωράφι και στα αυτοκόλλητα εκχωρείται ένας αριθμός PTI (Πρωτοβουλία ιχνηλασιμότητας γεωργικών προϊόντων).
«Παρακολουθούμε ακόμη και τα προϊόντα που στέλνουμε στους πελάτες μας.Διαθέτουμε ανιχνευτές θερμοκρασίας GPS στις αποστολές μας που μας παρέχουν πληροφορίες σε πραγματικό χρόνο [ψύξη τοποθεσίας και παραγωγής] κάθε 10 λεπτά και ενημερώνουν τους πελάτες μας πώς τους φτάνουν τα φορτία τους.»
Αν και η γεωργική τεχνολογία απαιτεί μια καμπύλη μάθησης και ένα κόστος, τα μέλη της ομάδας συμφώνησαν ότι θα είναι απαραίτητο στο εξελισσόμενο ανταγωνιστικό τοπίο των αγροκτημάτων τους.Η ικανότητα βελτίωσης της αποδοτικότητας της παραγωγής, μείωσης της εργασίας και αύξησης της παραγωγικότητας της αγροτικής εργασίας θα είναι το κλειδί για το μέλλον.
«Πρέπει να βρούμε τρόπους να ανταγωνιστούμε ξένους ανταγωνιστές», επεσήμανε ο Όμπερν.«Δεν θα αλλάξουν και θα συνεχίσουν να εμφανίζονται.Το κόστος τους είναι πολύ χαμηλότερο από το δικό μας, επομένως πρέπει να υιοθετήσουμε τεχνολογίες που μπορούν να αυξήσουν την αποτελεσματικότητα και να μειώσουν το κόστος».
Αν και οι καλλιεργητές του ομίλου έκθεσης γεωργικής τεχνολογίας UF/IFAS πιστεύουν στην υιοθέτηση και τη δέσμευση της γεωργικής τεχνολογίας, αναγνωρίζουν ότι υπάρχουν προκλήσεις στην εφαρμογή της.Εδώ είναι μερικά από τα πράγματα που περιέγραψαν.
Ο Frank Giles είναι ο συντάκτης των Florida Growers και Cotton Growers Magazine, που είναι και οι δύο εκδόσεις Meister Media Worldwide.Δείτε όλες τις ιστορίες των συγγραφέων εδώ.
Ώρα ανάρτησης: 31 Αυγούστου 2021
